Equilíbrio e moderação ajudam a evitar exageros e garantem mais bem-estar durante as confraternizações
Com a chegada do fim do ano, as festas se multiplicam. Celebrações como Natal e Ano Novo costumam transformar a comida e a bebida nos grandes protagonistas das reuniões familiares e entre amigos — um desafio para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem deixar de aproveitar o momento.
Segundo a nutricionista Bruna Rabello, do Hospital Vitória Apart, o segredo está no equilíbrio. “Comer de tudo não é um problema, desde que em quantidades moderadas. Manter uma boa hidratação e evitar exageros, principalmente no período da noite, faz toda a diferença”, orienta.
Nas ceias natalinas, a cena é clássica: mesa farta, pratos tradicionais, sobremesas variadas e o peru como destaque. Já no réveillon, os aperitivos ganham espaço, facilitando os beliscos ao longo da noite. Entre tantas opções, alguns alimentos merecem atenção redobrada.
“Os mais problemáticos são os muito gordurosos, salgados ou açucarados, como maioneses, carnes gordas, frituras, sobremesas cremosas com leite condensado e embutidos, como presunto, salame e tender. Eles podem sobrecarregar o sistema digestivo, provocar picos de glicemia, além de causar inchaço e mal-estar”, alerta a nutricionista.
Outro erro comum, segundo Bruna, é confundir fome com vontade de comer. Por isso, o planejamento ao longo do dia é essencial. “Não é indicado chegar à ceia com muita fome. O ideal é fazer refeições leves durante o dia, para evitar exageros à noite. Na festa, vale se servir em pequenas porções, experimentar os pratos e evitar repetir.”
O cuidado também deve se estender às bebidas alcoólicas. De acordo com a especialista, destilados com alto teor alcoólico, como vodca, whisky e rum, favorecem a desidratação e sobrecarregam o fígado. Já coquetéis doces e bebidas prontas dificultam o controle glicêmico, aumentam a ingestão calórica e reduzem o autocontrole alimentar.
“A mistura de álcool com açúcar intensifica o mal-estar e aumenta as chances de enjoo e ressaca, principalmente quando diferentes tipos de bebida são consumidos na mesma noite”, explica. Para reduzir os impactos, a recomendação é simples: intercalar o consumo de álcool com água, ajudando a manter a hidratação.
Quando os excessos acontecem — algo comum nessa época —, pequenas atitudes no dia seguinte ajudam o organismo a se recuperar. “O primeiro passo é reforçar a hidratação. Água, água de coco e chás leves auxiliam na reidratação e no funcionamento do fígado”, orienta Bruna.
Ela também recomenda priorizar refeições leves, como frutas, legumes, verduras, sopas e alimentos de fácil digestão, além de evitar frituras e doces. Atividades físicas leves, como uma caminhada, contribuem para estimular o metabolismo e reduzir o inchaço.
Outro ponto importante é não pular refeições. “Respeitar os sinais de fome e saciedade evita novos episódios de descontrole alimentar”, reforça.
Com escolhas conscientes e atenção ao próprio corpo, é possível aproveitar as celebrações sem comprometer a saúde. A orientação dos especialistas mostra que equilíbrio e moderação permitem desfrutar dos encontros, sabores e brindes típicos do fim de ano com mais conforto e bem-estar.
