Evento celebra o Dia do Gaúcho neste domingo (20), com fogo de chão, open bar e cinco atrações musicais
Mais de duas toneladas de carne, fogo de chão aceso por horas e uma programação que mistura gastronomia e música. É assim que o Steffen Centro de Eventos se prepara para celebrar o Dia do Gaúcho neste domingo (20), com mais uma edição da Churrascada Gaúcha, a partir das 10h.
A experiência começa com um café da manhã inspirado na cultura gaúcha. Ao meio-dia, entram em cena as carnes preparadas em diferentes técnicas de churrasco, incluindo alcatra, maminha, costela gaúcha, linguiça de pernil suíno, lombo, carneiro, leitão e cordeiro no rolete, tulipa de frango, ancho, chorizo e chuleta. O serviço inclui alimentação, sobremesas e open bar com chope, cerveja, caipirinhas, vinho, bebidas não alcoólicas e outras opções.
Parte dos cortes será preparada no tradicional fogo de chão, técnica marcada pelo cozimento lento e pela proximidade da carne com as brasas. Segundo o empresário e idealizador do evento, Ildo Steffen, a proposta é proporcionar ao público capixaba uma imersão nas tradições do Sul. “Preparar mais de duas toneladas de carne mantendo o padrão de cortes nobres e o ponto perfeito do fogo de chão é um desafio técnico que assumimos para entregar uma experiência autêntica”, afirma.
A música também terá espaço durante todo o dia. Cinco atrações estão confirmadas: Tchê Brasil, Donato Fontana, conhecido como o Rei da Sanfona Capixaba, Trio Forrozão, Os Santannas (Foto acima) e DJ Charles. A programação passeia pela música regionalista, sanfona e forró. Para as famílias, o espaço contará ainda com área kids e brinquedos para as crianças.
A Churrascada Gaúcha acontece justamente em 20 de setembro, data em que é celebrado o Dia do Gaúcho e que remete às tradições e à identidade cultural do Rio Grande do Sul. A proposta do Steffen é reunir esses elementos em uma experiência que combina culinária típica, música e convivência ao longo do dia.
Os ingressos do primeiro lote custam R$ 330 para adultos, R$ 120 para crianças de 3 a 6 anos e R$ 170 para crianças de 7 a 12 anos, com alimentação e bebidas incluídas. As entradas podem ser adquiridas pelo Steffen Centro de Eventos ou pela Blueticket.
