Evento no bairro Três Barras acontece de 2 a 4 de outubro e reúne pratos com ingredientes regionais, tirolesa inédita, shows musicais e ação social
Linhares vai respirar cultura, sabores e experiências inesquecíveis nos dias 2, 3 e 4 de outubro, com a realização do Festival Saborear Linhares 2025, no bairro Três Barras. A iniciativa é gratuita e marca a segunda etapa do projeto Sabores, que vem movimentando a economia e a identidade gastronômica do município.
Depois do sucesso do Circuito Gastronômico, que agitou os restaurantes locais até o dia 1º, o novo festival traz uma programação robusta com pratos exclusivos elaborados a partir de ingredientes típicos da região, como banana-da-terra, feijão fradinho, aipim e cacau. Os valores das receitas variam entre R$ 35 e R$ 45.
Aventura inédita e cozinha-show
Uma das grandes novidades desta edição é a primeira tirolesa gratuita montada em um evento aberto ao público no Espírito Santo, com 100 metros de extensão. A atração, idealizada pelos organizadores Werliton Machado e Itagildo Marques, é voltada para crianças e adultos, e reforça o caráter múltiplo do evento: mais que um festival gastronômico, o Saborear propõe experiências de turismo, lazer e aventura.
Outra atração especial é o espaço “Papo de Cozinha Brinox”, com chefs convidados preparando receitas ao vivo e interagindo com o público. O local celebra a valorização dos sabores locais e aproxima o público do universo da gastronomia artesanal.
Música, solidariedade e tradição
A programação musical é extensa e plural, passando pelo jazz, chorinho, samba, rock e instrumental. Haverá apresentações todos os dias com artistas locais e regionais, em diferentes horários. Paralelamente, o evento promove uma ação solidária por meio do “Stand da Felicidade”, que vai arrecadar brinquedos novos para doação às instituições sociais da cidade, garantindo um Dia das Crianças mais feliz.
Em 2025, o festival também presta homenagem à Tia Dulce, figura carismática de Linhares, conhecida como a “tia da cidade”, símbolo de afeto e tradição na memória afetiva dos moradores.
“Temos o melhor chocolate, a melhor cachaça e produtores incríveis. O objetivo é proporcionar experiências que deixem Linhares na memória dos visitantes”, destaca a chef e curadora do festival, Ariela Brasil.
Serviço
Festival Saborear Linhares 2025
📍 Local: Bairro Três Barras, Linhares – ES
📅 Data: 02 a 04 de outubro
🎟 Entrada gratuita
🍽 Pratos: R$ 35 a R$ 45
Estabelecimentos participantes (destaques)
Aloha Pizzaria – Pizza de calabresa ao alho frito
Arpoador Restaurante – Parmegiana do mar
Bacana Burger – Bacana Nachos
Fuê Comida Artesanal – Tropeiro de corda
La Rústico Gastrobar – Filé Linhares com toque de café
Tio Naldo – Olintho Tropical: nhoque de camarão com abacaxi flambado
Beijinho de Mel – Bombom de morango
Passione di Latte – Gelato artesanal italiano
(Confira a lista completa no site oficial do evento)
A banda Picnic Dogs se apresenta na sexta-feira
Programação musical e cozinha-show
Quinta (02/10)
17h30: André Máximo
18h30 e 19h30: Papo de Cozinha Brinox com chef Ariela Brasil
19h: Banda da PMES
20h: Magrão Duo
22h: Samba Jr
A banda Samba Júnior
Sexta (03/10)
18h30: JV Live Sax
18h45 e 20h30: Papo de Cozinha Brinox com chef Harum Katharian
20h15: Picnic Dogs
22h: Hey Teachers
Sábado (04/10)
16h: Trup Passarim do Brasil
17h: Weverson Pessoti
17h30 e 19h30: Papo de Cozinha Brinox com chef Vinicius Vellar
18h45: Trio Chorão
20h30: STM
22h: Regional da Nair
