Evento acontece entre os dias 17 e 20 de abril e é uma das atrações mais tradicionais da Semana Santa capixaba
A Ilha das Caieiras, na Grande São Pedro, em Vitória, será palco, a partir do dia 17 de abril, de um dos eventos mais tradicionais do calendário capixaba: o Festival da Torta Capixaba. A festa, que segue até o domingo de Páscoa (20), vai reunir gastronomia, cultura e música, em uma celebração que atrai moradores e turistas.
O prato principal do festival, a torta capixaba, é uma receita típica da Semana Santa no Estado, feita com bacalhau, caranguejo, siri, camarão, palmito, legumes e ovos, sempre na tradicional panela de barro. Os visitantes também poderão saborear outras iguarias locais, como moqueca, bobó de camarão, pastel de siri e empada de camarão.
A linda vista da Ilha das Caieiras, palco do Festival
Segundo Wellington Leonel da Silva Júnior, presidente da Aspemade (Associação de Pescadores e Marisqueiros da Ilha das Caieiras e Grande São Pedro), os preços são variados: “Teremos tortas a partir de R$ 20, e o quilo do prato principal sai, em média, por R$ 180”.
Em 2024, cerca de três toneladas de alimentos foram comercializadas, e a expectativa para este ano é de novo sucesso.
Mais que gastronomia
Com organização da Prefeitura de Vitória, por meio da Secretaria Municipal de Cultura (Semc) e da Companhia de Desenvolvimento, Turismo e Inovação de Vitória (CDTIV), o evento terá 35 barracas, 12 restaurantes e uma programação cultural com 11 atrações musicais. A estrutura contará ainda com interdições no trânsito local e estacionamento no Campo do Racing.
“O festival é um momento de encontro entre tradição, cultura, gastronomia e geração de renda. É uma oportunidade para quem vive do mar e da culinária capixaba mostrar seu trabalho”, afirma o secretário municipal de Cultura, Edu Henning.
Para muitos moradores, o festival representa uma oportunidade de renda extra. A marisqueira Tatiana Valeska, que participa do evento há anos, define o período como “um 13º salário”. “Conseguimos pagar as contas e até melhorar a casa”, conta.
Celebração religiosa
A programação inclui, pela primeira vez, a celebração da Missa da Ressurreição, no domingo de Páscoa (20), às 5h, no palco principal da festa, na Nova Orla de São Pedro. A missa será precedida de uma procissão com saída às 4h do Centro Paroquial São Pedro Apóstolo, no bairro Conquista.
Serviço:
Festival da Torta Capixaba 2025
Data: de 17 a 20 de abril
Horário: das 9h30 às 18h
Local: Ilha das Caieiras, Vitória – ES
Informações e foto: PMV
