Turismo sensorial: adrenalina, natureza e sabores que ficam na memória

O turismo sensorial tem ganhado espaço no Brasil ao acompanhar a transformação do perfil do viajante, cada vez mais interessado em experiências completas e memoráveis, capazes de ativar emoções, sentidos e vínculos afetivos com os destinos visitados. Mais do que contemplar paisagens, esse público busca vivenciar o território de forma intensa, combinando contato com a natureza, atividades de aventura, bem-estar e uma gastronomia que traduza identidade, cultura e acolhimento.

Nesse contexto, destinos que conseguem integrar adrenalina, ambientes naturais preservados e experiências gastronômicas autênticas passam a se destacar no mercado turístico nacional, criando vivências que permanecem na memória muito além do período da viagem.

Nas Montanhas Capixabas, o conceito de turismo sensorial encontra um território propício para se desenvolver. A região reúne clima ameno, paisagens serranas, áreas de mata preservada e forte conexão com a cultura local, criando um ambiente favorável a experiências que envolvem corpo, mente e emoções. O relevo, a vegetação e o ritmo mais tranquilo das cidades do interior do Espírito Santo convidam o visitante a desacelerar, respirar ar puro e, ao mesmo tempo, se permitir vivências intensas, seja por meio da aventura, do contato com a natureza ou da gastronomia marcada por sabores afetivos e receitas tradicionais.

Inserido nesse cenário, o China Park Eco Resort se destaca por oferecer a aventura como parte essencial da experiência. O empreendimento disponibiliza atividades que despertam adrenalina e encantamento, como a tirolesa, que proporciona uma vista privilegiada da paisagem serrana, e o arvorismo, que convida adultos e crianças a explorarem a natureza de forma lúdica e segura. A estrutura voltada para o lazer ao ar livre inclui ainda trilhas, áreas verdes e equipamentos planejados para integrar diversão, segurança e contato direto com o meio ambiente. Essa combinação transforma cada atividade em uma experiência sensorial completa, em que movimento, paisagem e emoção se encontram, reforçando o potencial das Montanhas Capixabas como destino de turismo de experiência no Brasil.

Por trás dos sabores, os protagonistas da experiência gastronômica

Levantamentos recentes divulgados pela CNN Brasil, na editoria de Viagem e Gastronomia, apontam mudanças no comportamento do turista e ajudam a explicar o protagonismo crescente da gastronomia no turismo brasileiro. O que antes era visto como complemento da viagem passou a ser um fator decisivo na escolha dos destinos e na construção de memórias afetivas.

Dados da UN Tourism, em parceria com a Booking, indicam que 87% dos viajantes desejam vivenciar ao menos uma experiência gastronômica durante suas viagens. Já pesquisas da World Food Travel Association revelam que 34% dos turistas escolhem o destino motivados pela força da culinária local. Em mercados específicos, esse impacto é ainda mais significativo: levantamento da Condé Nast Traveler com a Amex Travel Insights mostra que 66% dos viajantes planejam realizar, ao menos uma vez por ano, uma viagem com foco exclusivamente gastronômico.

Atento a essa dinâmica, o China Park Eco Resort investe continuamente na valorização de sua equipe de cozinha, com atenção à identidade gastronômica, organização dos processos e qualificação profissional. O cuidado com pessoas, estrutura e capacitação reflete o entendimento de que experiências memoráveis começam na valorização de quem transforma ingredientes em sabor, acolhimento e identidade.

O resort reúne uma estrutura que alia lazer, natureza e gastronomia em um dos cenários mais emblemáticos das Montanhas Capixabas. A culinária ocupa papel central na experiência, com cardápios pensados para atender diferentes perfis de hóspedes, preparados com atenção aos sabores, à apresentação e à diversidade de paladares. As refeições são complementadas por uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, que valoriza rótulos nacionais e internacionais, além de sobremesas elaboradas que encerram a experiência à mesa com equilíbrio e sofisticação.

Para além da gastronomia, o China Park oferece uma ampla gama de atrativos que transformam cada estadia em uma vivência completa. Piscinas aquecidas, áreas de lazer, teleférico, espaços de contemplação, trilhas e opções de entretenimento para todas as idades integram a estrutura do empreendimento, planejada para proporcionar conforto, segurança e bem-estar, em harmonia com o ambiente natural ao redor. O resort está localizado na BR-262, KM 72, em Domingos Martins, nas Montanhas Capixabas.

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Diretor de conteúdo – Eduardo Caliman

Jornalista formado pela Ufes (1995), com Master em Jornalismo para Editores pelo CEU/Universidade de Navarra – Espanha. Iniciou a carreira em A Tribuna e depois atuou por 21 anos em A Gazeta, como repórter, editor de Política, coordenador de Reportagens Especiais e editor-executivo. Foi também presidente do Diário Oficial, subsecretário de Comunicação do ES e, de 2018 a 2024, coordenador de comunicação institucional no sistema OAB-ES/CAAES.

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