Com o início do outono no Hemisfério Sul, marcado nesta sexta-feira (20), a estação passa a influenciar também os hábitos alimentares, com a chegada de frutas típicas do período. Temperaturas mais amenas e dias mais curtos favorecem a presença de alimentos como cáqui, goiaba, pinha, abacate, pitaia e ponkan nas feiras e supermercados.
De acordo com a nutricionista da MedSênior, Giselli Prucoli, responsável pelas oficinas do NutriSaber, programa de Medicina Preventiva da operadora, o consumo de frutas da estação é uma estratégia que alia sabor, qualidade nutricional e economia. Segundo ela, esses alimentos tendem a apresentar melhor sabor, aroma e concentração de nutrientes, já que amadurecem de forma mais natural e são colhidos no período ideal.
Outro fator destacado é o custo mais acessível, resultado da maior oferta no mercado.
“As frutas da estação fazem bem para a saúde e para o bolso, garantindo uma alimentação mais rica e natural, sem gastar tanto”, afirma a nutricionista.
Entre as principais frutas do outono, o cáqui se destaca pelo alto teor de fibras, antioxidantes e vitaminas A e C, contribuindo para a imunidade, saúde da pele e dos olhos, além de auxiliar na regulação da pressão arterial e do intestino. A pitaia, por sua vez, é rica em fibras, vitamina C e ferro, tem baixo índice glicêmico e está associada à melhora da saúde intestinal e ao controle do colesterol.
A goiaba, em período de safra, apresenta maior teor de vitamina C — superior ao da laranja — além de fibras, potássio e antioxidantes como o licopeno. Já o abacate é considerado um “superalimento” por conter gorduras monoinsaturadas, fibras e vitaminas, contribuindo para a saúde cardiovascular, controle do colesterol e aumento da saciedade.
A mexerica, também conhecida como ponkan ou tangerina, é rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, auxiliando na imunidade, digestão e saúde da pele. Já a pinha, ou fruta-do-conde, oferece fibras, vitaminas C e A, potássio e compostos antioxidantes, com benefícios para a digestão, imunidade e saúde cardiovascular.
A inclusão dessas frutas na rotina alimentar contribui para a diversificação do cardápio e para o aporte de nutrientes importantes ao organismo. Especialistas recomendam o consumo regular de frutas ao longo de todo o ano, com preferência para as opções da estação, como forma de garantir qualidade nutricional, melhor custo-benefício e uma alimentação mais equilibrada.
