Gestão hoteleira e gastronomia avançam em empreendimentos de alto padrão em Pedra Azul

Com 90% das unidades da primeira fase comercializadas, Vive Le Vin terá gestão da Livá Hotéis e operação gastronômica do Uaine Group, responsável pelo Restaurante Aleixo

A integração entre hotelaria, gastronomia e mercado imobiliário vem ganhando espaço em empreendimentos de alto padrão voltados a destinos turísticos. Serviços que tradicionalmente eram definidos mais perto da entrega dos projetos começam a ser incorporados ainda na fase de concepção, influenciando o planejamento dos espaços, a operação e as facilidades oferecidas aos proprietários.

Essa é a proposta adotada pela Invite Inc. no Vive Le Vin, em Pedra Azul. O empreendimento prepara uma segunda fase de lançamento e já comercializou 90% das unidades da primeira etapa. A gestão ficará a cargo da Livá Hotéis, apontada como a terceira maior rede hoteleira do Brasil, que participará da implantação dos protocolos operacionais e, após a entrega, será responsável pela administração de serviços e facilities.

Na área de gastronomia, a operação será conduzida pelo Uaine Group, responsável pelo Restaurante Aleixo. Além de comandar a experiência de alimentos e bebidas do empreendimento, o grupo terá uma unidade exclusiva do restaurante dentro do complexo do Vive Le Vin.

A escolha dos parceiros acompanha o perfil do empreendimento e o crescimento de Pedra Azul como destino que reúne turismo, gastronomia, natureza e mercado imobiliário. A região recebe visitantes e proprietários em diferentes períodos do ano, o que amplia a demanda por estruturas capazes de oferecer serviços de forma integrada à hospedagem e à permanência no local.

Nesse modelo, hotelaria e gastronomia são planejadas juntamente com a arquitetura, as áreas de convivência e os demais serviços, em vez de serem incorporadas somente depois da conclusão das obras. Para os proprietários, a proposta é concentrar dentro do próprio empreendimento uma série de facilidades relacionadas à estadia.

Segundo o diretor da Invite Inc., Caio Valença, a presença de empresas especializadas desde a etapa de desenvolvimento permite adequar a futura operação à concepção original do projeto.

“A operação passou a ter um papel estratégico no mercado imobiliário. Arquitetura e localização continuam fundamentais, mas a qualidade da gestão também influencia a percepção de valor de um empreendimento. Por isso buscamos parceiros com expertise em suas áreas de atuação, capazes de preservar o nível de qualidade do Vive Le Vin e garantir que a experiência e comodidade idealizadas no projeto sejam sentidas pelos proprietários ao longo do tempo”, afirma.

Serviços planejados com o empreendimento

No Vive Le Vin, a Livá será responsável por áreas como recepção, governança, manutenção, concierge, limpeza e outros serviços destinados aos proprietários. A definição antecipada da empresa responsável pela gestão permite que fluxos, necessidades operacionais e funcionamento dos ambientes sejam considerados ainda durante o desenvolvimento e a implantação do empreendimento.

Na gastronomia, o Uaine Group levará para Pedra Azul a experiência do Restaurante Aleixo, nome conhecido da gastronomia capixaba. O restaurante funcionará ao longo da semana dentro do empreendimento, atendendo proprietários e visitantes durante a permanência na região.

A participação do grupo não ficará restrita ao restaurante. O Aleixo será responsável por toda a operação de alimentos e bebidas do Vive Le Vin, incluindo café da manhã, refeições, room service, bar da piscina, degustações de vinhos, eventos de harmonização e curadoria da carta de rótulos comercializados no empreendimento.

O modelo de adega aberta utilizado pelo restaurante também será levado para Pedra Azul. A proposta permitirá que os clientes escolham pessoalmente os vinhos e tenham orientação especializada para as harmonizações.

Inspirado no universo do vinho, o Vive Le Vin reúne em sua concepção arquitetura, arte, gastronomia e bem-estar. O empreendimento contará com mais de 6 mil metros quadrados de áreas de lazer e convivência, incluindo espaços destinados a experiências enogastronômicas, wellness e contemplação da paisagem de Pedra Azul.

Sobre a Invite Inc.

A Invite Inc. é uma incorporadora boutique cujos sócios reúnem mais de 40 anos de experiência no mercado imobiliário. A empresa atua nos segmentos de médio-alto e luxo, com empreendimentos residenciais, hoteleiros e comerciais no Brasil e em Portugal.

Os projetos são desenvolvidos a partir de uma abordagem tailor-made, que busca integrar arquitetura, design, conceito e estilo de vida. Com atuação também ligada à hotelaria, a incorporadora inclui em seus empreendimentos serviços, facilidades e experiências associados às características de cada projeto e de seu destino.

sobre nós

Diretor de conteúdo – Eduardo Caliman

Jornalista formado pela Ufes (1995), com Master em Jornalismo para Editores pelo CEU/Universidade de Navarra – Espanha. Iniciou a carreira em A Tribuna e depois atuou por 21 anos em A Gazeta, como repórter, editor de Política, coordenador de Reportagens Especiais e editor-executivo. Foi também presidente do Diário Oficial, subsecretário de Comunicação do ES e, de 2018 a 2024, coordenador de comunicação institucional no sistema OAB-ES/CAAES.

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