Evento apresenta pratos inspirados em receitas tradicionais da culinária internacional e lança o mascote Michelilha, que poderá ser colecionado pelos clientes
Uma viagem pelos sabores de diferentes partes do mundo sem sair do Espírito Santo. Essa é a proposta do 7º Festival do Camarão do Ilha do Caranguejo, que começou nesta segunda-feira (3 de agosto) e vai até 25 de setembro nas unidades de Vitória e Vila Velha. Nesta edição, o restaurante reúne cinco pratos exclusivos inspirados em clássicos da gastronomia internacional, todos reinterpretados com a identidade da casa.
Além do cardápio especial, o festival apresenta uma novidade criada especialmente para a campanha: o Michelilha, mascote que faz uma divertida referência ao universo da alta gastronomia. A proposta é transformar a experiência em uma verdadeira jornada gastronômica. Quem experimentar os cinco pratos do festival e completar o passaporte da campanha ganha uma miniatura colecionável do personagem.
O menu foi desenvolvido pelos chefs Gabriel Herculano e Aldir Jr., que buscaram inspiração em receitas tradicionais de cinco países, preservando as características de cada culinária, mas acrescentando o toque característico do Ilha do Caranguejo.
Representando o Brasil, o Camarão Capixaba (foto acima) Supremo homenageia a moqueca capixaba. O prato reúne camarões especiais servidos sobre um cremoso arroz de moqueca, gratinado com queijos, acompanhado de banana-da-terra frita, camarões empanados e servido na tradicional panela de barro.
Da Espanha vem a clássica Paella Espanhola, preparada com arroz temperado com alho, cebola, páprica e açafrão, camarões especiais, lagostins, mexilhões e ervilhas, servida na tradicional paellera.
Inspirado na culinária dos Estados Unidos, o Camarão Americano aposta em um generoso sanduíche preparado com pão brioche recheado com camarões ao molho especial da casa. O prato acompanha molho de queijos servido à mesa, além de batatas chips, mostarda e ketchup.
A França é representada pelo Camarão Francês (foto acima), que combina camarões flambados no conhaque com molho cremoso de queijos e champignon, servidos sobre batatas dorê e finalizados com ervas frescas e azeitonas pretas.
Encerrando o roteiro internacional, o Camarão Italiano traz camarões preparados com risone, molho ao sugo, manteiga, manjericão, tomate confitado e parmesão, em uma releitura inspirada nos sabores clássicos da Itália.
Segundo o Ilha do Caranguejo, o objetivo do festival é proporcionar uma experiência que vai além da gastronomia. A cada visita, o cliente conhece um novo destino por meio dos sabores e, ao concluir o circuito dos cinco pratos, leva para casa uma lembrança exclusiva do evento com a miniatura do Michelilha.
Serviço
7º Festival do Camarão – Ilha do Caranguejo
Período: de 3 de agosto a 25 de setembro (exceto nos dias 7 e 8 de setembro).
Funcionamento: de segunda a sexta-feira, exceto feriados.
Valor: R$ 99,90 por prato.
Onde: unidades de Jardim Camburi (Vitória) e Boulevard Shopping Vila Velha.
Instagram: @ilhadocaranguejo.
