Evento que celebra os 80 anos do CCCV reúne representantes nacionais e internacionais e inclui visitas aos portos de Vitória e Capuaba e às obras do Porto da Imetame, em Aracruz
O caminho percorrido pelo café entre as lavouras capixabas e os mercados internacionais será um dos destaques do Vitória Coffee Summit 2026. O evento, que será realizado nos dias 20 e 21 de agosto, no Cais das Artes, em Vitória, em comemoração aos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), terá uma programação que vai além das conferências e levará participantes nacionais e internacionais para conhecer de perto a estrutura logística utilizada no escoamento da produção.
O roteiro começa nesta quarta-feira (19), antes da abertura oficial do Summit, com uma navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória e visita à Log-In TVV, no Porto de Capuaba. No sábado (22), após os dois dias de conferências, os participantes seguem para Aracruz, onde conhecerão as obras do Porto da Imetame HGT. A escolha dos portos para abrir e encerrar a programação reforça a importância da infraestrutura e da eficiência logística para a competitividade do café produzido e comercializado pelo Espírito Santo.
Com programação internacional, conteúdo estratégico, networking e geração de negócios, o Vitória Coffee Summit pretende transformar a capital capixaba em um dos principais pontos de encontro da cafeicultura mundial. A proposta é reunir diferentes elos da cadeia para discutir conhecimento, inovação, sustentabilidade, comércio e cooperação em um setor estratégico para a economia do Espírito Santo e para o mercado global.
A dimensão internacional do café capixaba pode ser observada nos números das exportações. Em julho de 2026, a Bélgica liderou os destinos do produto embarcado pelo Espírito Santo, com mais de 199 mil sacas, todas de conilon. Em seguida aparecem México, com mais de 84 mil sacas; Estados Unidos, com mais de 69 mil; Espanha, com quase 56 mil; Colômbia, com mais de 48 mil; Alemanha, com 40,8 mil; Índia, com 37,7 mil; Vietnã, com 31,7 mil; Indonésia, com mais de 31 mil; e Itália, com 27,8 mil sacas.
O conilon predominou nos embarques para esses mercados, enquanto Estados Unidos e Indonésia também receberam café solúvel e arábica. Somados, os dez principais destinos responderam por 80,9% das exportações capixabas de café em julho. Os outros 30 países representaram 19,1%.
No acumulado entre janeiro e julho de 2026, a Bélgica também aparece na liderança, com mais de 496 mil sacas, seguida pelo México, com 364 mil, e pela Colômbia, com 336 mil, principalmente de conilon. Estados Unidos, Espanha, Alemanha e Itália também estão entre os principais mercados, além de Argentina, Turquia e Reino Unido. Os dez maiores destinos concentraram 77,13% das exportações capixabas no período, enquanto outros 54 países responderam pelos 22,87% restantes.
“Além de ser o maior produtor brasileiro de café conilon, o Estado possui uma vantagem logística estratégica: a proximidade entre as regiões produtoras e os portos de exportação. A expectativa é que essa condição atraia ainda mais a atenção do mercado global para o café capixaba”, afirma o presidente do CCCV, Fabrício Tristão.
Mercado internacional mais exigente
O Summit acontece em um momento de transformação do comércio internacional do café. Os compradores estão cada vez mais atentos à origem do produto, às práticas ambientais e sociais empregadas na produção e à capacidade dos fornecedores de assegurar qualidade e regularidade.
Para o vice-presidente do CCCV, Jorge Nicchio, esse novo cenário já interfere diretamente na comercialização. “Mercado exigindo cafés produzidos nos três pilares do ESG, ambiental, social e governança. Produtores precisam se adequar. Boas práticas são fundamentais na comercialização do café”, destaca.
Rastreabilidade, sustentabilidade, inovação e logística estarão, portanto, entre os principais assuntos do Vitória Coffee Summit. A intenção é aproximar produtores, cooperativas, exportadores, indústria, compradores e demais participantes da cadeia e colocar o Espírito Santo no centro de uma discussão que ultrapassa as fronteiras da produção.
Responsável pela curadoria técnica do evento, Marcus Magalhães resume a proposta em três eixos: origem, mercado e futuro. Esses temas estarão conectados a questões como tecnologia, sustentabilidade, inovação, geopolítica e negócios. “O Vitória Coffee Summit vai transformar Vitória na capital do café”, afirma.
Especialistas de vários países
Durante os dois dias de conferência no Cais das Artes, especialistas e lideranças do setor participarão de palestras, painéis, workshops e experiências técnicas. O encontro também terá espaços destinados ao networking e à geração de negócios.
O público inclui produtores rurais, exportadores, cooperativas, indústrias, traders, compradores internacionais, instituições financeiras, pesquisadores, torrefadores, consultores, lideranças empresariais e representantes de entidades públicas e privadas.
Entre os temas previstos estão o panorama econômico e o mercado de café, o futuro do consumo, inovação na produção, logística global, geopolítica dos alimentos, mercado de café solúvel, cafés especiais, inteligência artificial aplicada ao agronegócio, regulação internacional e as novas relações entre grandes países produtores e consumidores.
Um dos painéis reunirá representantes de Brasil, Vietnã e Colômbia para discutir o cenário dos três gigantes da produção mundial. Também haverá debates com representantes dos Estados Unidos e especialistas sobre o novo equilíbrio do comércio global de café.
80 anos do CCCV
O Vitória Coffee Summit marca as comemorações dos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória. Fundado em 1947, o CCCV é uma associação privada, sem fins lucrativos, que reúne e representa exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias de café solúvel.
A entidade atua como órgão consultivo do Governo do Espírito Santo em temas relacionados ao café, é reconhecida como de utilidade pública pelo Município de Vitória e exerce a função de agência certificadora da Organização Internacional do Café no Estado. O CCCV também atua nas áreas de qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação, tributação, análise de mercado e promoção de debates técnicos.
Ao celebrar oito décadas de atuação, a entidade pretende reforçar o papel histórico do Espírito Santo no comércio internacional e, ao mesmo tempo, discutir os desafios dos próximos anos. A programação envolvendo os portos traduz parte dessa proposta: a competitividade do café depende não apenas da produção nas lavouras, mas também de qualidade, rastreabilidade, inovação e capacidade de levar o produto aos mercados internacionais de maneira eficiente e sustentável.
O Vitória Coffee Summit 2026 tem patrocínio master do Sicoob; patrocínio de JDE Peet’s, Via Ford, ES Gás, Log-In, Unicafe, Imetame Logística Porto, Grupo Tristão, Nicchio Café, Nicchio Sobrinho Café, Nicoli, Pole Coffee Exportação e Importação, TPJ, Volcafé, SafraLab e Bergi Advocacia; e apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafe), Conselho Nacional do Café, Fecomércio-ES e BSCA Brazilian Specialty Coffee Association. A realização é do Centro do Comércio de Café de Vitória.
Serviço
Vitória Coffee Summit 2026
Datas: 20 e 21 de agosto
Local: Cais das Artes, Enseada do Suá, Vitória
Inscrições: Meu Bilhete – Vitória Coffee Summit 2026
Mais informações: Centro do Comércio de Café de Vitória
Instagram: @cafe.cccv
Telefone: (27) 3235-2311
Programação completa
Quarta-feira (19/08)
12h – “Pra começar bem!” – Visita técnica com navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória e visita ao Porto da Log-In
17h – Retorno ao hotel
20h – Welcome Cocktail no Palácio Anchieta, destinado às delegações internacionais
Quinta-feira (20/08)
09h – Café de Relacionamento
09h20 – Boas-vindas – 80 anos do CCCV
Marcus Magalhães – curador do evento
Fabrício Tristão – presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória
09h40 – Panorama Econômico e o Mercado de Café: Bolsas | Contratos Futuros | Derivativos | Fundos | Café
Rafael Furlanetti – diretor Institucional da XP Inc
Jorge Nicchio – vice-presidente do CCCV
10h20 – Qual o Futuro do 2º Maior Mercado de Café do Mundo?
Tina Cação – diretora de vendas da JDE Peet’s
Pavel Cardoso – presidente da ABIC
Bruno Giestas – Real Café Solúvel
11h20 – Inovação na Produção de Café: mais qualidade, mais mercado
Aristides Tabosa – diretor de Café Verde e Operações América Latina da JDE Peet’s
Eduardo Bortolini – produtor rural
Fabio Lancelotti – diretor técnico comercial da ES Gás
Sandro Rodrigues – secretário executivo do CCCV
14h – Painel Diálogos AG: Logística Global do Café
Gustavo Paixão – diretor de terminais da Log-In
Anderson Carvalho – diretor de operações da Imetame
Pedro Benevides – CEO da Vports
Abdo Filho – colunista de Economia e Negócios de A Gazeta
14h40 – Geopolítica dos Alimentos: o novo papel do Brasil no comércio global
Antônio Cabrera Filho – presidente do Grupo Cabrera e ex-ministro da Agricultura
15h20 – Coffee Network
15h40 – Mercado Global de Café Solúvel
Barbara Velo – gerente de Coffee Expertise e Sustentabilidade da Nestlé
Aguinaldo Lima – diretor executivo da ABICS
Eliana Relvas – consultora da ABICS
16h30 – Cafés Especiais: como a qualidade se transforma em valor
Henrique Sloper – Jacu Bird Coffee
Fabrício Andrade – SanCoffee Brazil
Lucas Venturim – Fazenda Venturim
Claudia Nicchio – diretora do CCCV
18h – “Um brinde ao primeiro dia!” – Networking, coquetel e música ao vivo no Cais das Artes
Saulo Simonassi convida Dona Fran
Sexta-feira (21/08)
06h30 – Atividades de Integração
Remada pela Baía de Vitória
09h – Café de Relacionamento
09h20 – Os gigantes do café: Brasil, Vietnã e Colômbia em um encontro histórico
Thai Nhu Hiep – vice-presidente da VICOFA
Marcio Ferreira – CECAFÉ
Francisco Gómez – Colcafe e ASOEXPORT
Fabrício Tristão – presidente do CCCV
10h20 – Revolução digital, IA e o futuro do agro
Silvio Passos – AgroVen
Gabriel Bortolini – Unicafé
11h – Mercado Global de Café
Manish Dhawan – CEO de Café da OFI
11h40 – Regulação internacional e agilidade no comércio
Daniela Caldellas – chefe da Unidade Regional de Vitória da ANTAQ
Ronaldo Feltrin – Receita Federal
Bruno Barcellos – sócio da Bergi Advocacia
12h20 – Café e Geopolítica Global: o novo equilíbrio do comércio mundial
Bill Murray – NCA, Estados Unidos
Fabrício Tristão – presidente do CCCV
Marcos Matos – CEO do Café
Paula Varejão – especialista em Cafés Especiais
13h40 – Encerramento
Sábado (22/08)
7h – Visita Técnica: o novo porto e o futuro da logística no ES
Visita às obras do Porto da Imetame HGT
11h30 – Encerramento e retorno ao hotel
