Evento acontece em dois finais de semana de julho com receitas inéditas a preços fixos, atrações para toda a família e valorização da gastronomia capixaba
A moqueca capixaba, um dos maiores símbolos da culinária do Espírito Santo, será a grande estrela da 5ª edição do Circuito da Moqueca Capixaba de Manguinhos, na Serra. O evento será realizado nos dias 17, 18 e 19, e 24, 25 e 26 de julho, sempre das 12h às 17h, reunindo restaurantes, docerias, atrações culturais e opções de hospedagem no balneário.
Promovido pela Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), o circuito reúne receitas criadas especialmente para o festival. Os restaurantes participantes servirão porções individuais de moqueca por R$ 40, enquanto as docerias oferecerão sobremesas exclusivas por R$ 25.
Além da gastronomia, a programação inclui atrações para toda a família. A tradicional Jardineira Gourmet fará passeios gratuitos pelos estabelecimentos participantes nos dias 18, 19, 25 e 26 de julho, a partir do meio-dia.
No Restaurante Quinta da Praia, aos sábados (18 e 25), haverá teatro infantil e atividades recreativas gratuitas para crianças, das 13h às 14h, além de feira de artesanato local, das 11h às 16h. O circuito também contará com exposições de arte e espaços dedicados ao artesanato em restaurantes e pousadas do balneário.
Entre os destaques do cardápio estão a Moqueca de Fogo, preparada com peixe na brasa; a Moqueca Mar & Bacon, que combina cação, camarão e bacon crocante; a Tábua de Moqueca, com quatro versões do prato capixaba; e a Sinfonia das Estrelas, que une peixe e lagosta em uma receita especial.
Ao todo, participam do circuito os restaurantes Espaço Maresia’s, Quinta da Praia, Enseada de Manguinhos, Recanto das Estrelas e Espaço Chico Bento, além das docerias Carmen Carloni Confeitaria e Mavi Sucreé Doceria. O balneário também contará com pousadas preparadas para receber turistas durante os dois finais de semana do evento.
O 5º Circuito da Moqueca Capixaba é uma realização da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM), em parceria com a Associação dos Moradores de Manguinhos (AMMAN), Prefeitura da Serra, Sebrae-ES e Sindibares/Abrasel.
Serviço
5º Circuito da Moqueca Capixaba de Manguinhos
Quando: 17, 18 e 19; e 24, 25 e 26 de julho.
Horário: das 12h às 17h.
Onde: Balneário de Manguinhos, Serra.
Valores: moquecas individuais por R$ 40 e sobremesas por R$ 25.
Fotos: Marcio Scheppa
